Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi de, Gaziantep’i güçlü kılan en önemli unsurun kurumlar arasındaki iş birliği ve ortak hareket etme kültürü olduğunu belirterek, bu sinerji sayesinde dünya ekonomisinde ve özellikle bölgede yaşanan tüm olumsuz gelişmelere rağmen Gaziantep’in üretim, ihracat ve istihdamıyla bölgenin lokomotif şehri olmayı sürdürdüğünü söyledi.

Gıda sektörünün Gaziantep ekonomisinin en önemli yapı taşlarından biri olduğuna dikkati çeken Ünverdi, 2025 yılında gerçekleştirilen 10 milyar dolarlık ihracatın yüzde 34,1’ini tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinin oluşturduğunu, bu alanın tekstilden sonra ikinci sırada yer aldığını ifade etti.

Fuarların yeni pazarlara ulaşma, uluslararası iş birlikleri geliştirme ve sektörün rekabet gücünü artırma açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Ünverdi, küresel ölçekte fuarların iptal edildiği zorlu bir dönemde Gaziantep’in fuar organizasyonlarını kararlılıkla sürdürdüğünü belirterek, "Böylesi dönemlerde fuarlara her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuyoruz. Şehrimizin sahip olduğu güçlü gıda potansiyelini yine Gaziantep’te değerlendirmek ve gıda fuarımızın Gaziantep’te büyüyerek gelişmesini sağlamayı hedefliyoruz" dedi.

MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın, profesyonel alıcılarla firmaları birebir buluşturan B2B görüşmeleri sayesinde sektör için önemli ticari fırsatlar sunduğunu belirten Ünverdi, fuarın ihracat odaklı iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağladığını, yeni pazarlara açılmak isteyen firmalar için önemli bir platform oluşturduğunu ve Gaziantep’in gıda sektöründeki güçlü konumunu uluslararası alanda daha da pekiştirdiğini ifade etti.

Gaziantep’in Orta Doğu’ya en yakın ve en büyük sanayi şehirlerinden birisi olduğunu ifade eden Ünverdi, fuar sayesinde Orta Doğu başta olmak üzere Afrika ve Türk Devletleri pazarlarına ihracatı daha da artıracağına inandıklarını belirtti.

Ünverdi, fuardan çıkacak sonuçların yeni ticari köprülerin kurulmasına, ihracatın gelişmesine ve sektörün büyümesine önemli katkılar sağlayacağını ifade ederek, Gaziantep’i gıda sektöründe uluslararası bir marka haline getirmeyi hedeflediklerinin altını çizdi.

Nobel Expo Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik ise MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın bu yıl daha da güçlenerek uluslararası ölçekte etkinliğini artırması için sektörün tüm paydaşlarıyla ortak hareket etmeye devam edeceklerini söyledi.

Gaziantep’in gastronomi alanındaki marka değerinin fuarın en önemli avantajları arasında yer aldığını ifade eden Çelik, "MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nı yalnızca ürünlerin sergilendiği bir organizasyon olarak değil, yeni ticari iş birliklerinin kurulduğu, ihracatın geliştiği ve Türkiye’nin gıda sektörünün dünyaya tanıtıldığı stratejik bir platform olarak görüyoruz. Her yıl daha fazla ülkeden profesyonel ziyaretçi ve alım heyetini Gaziantep’te buluşturmak için yoğun çalışmalar yürütüyoruz" diye konuştu.

Toplantıda sektör temsilcileri de söz alarak MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın gelişimine ilişkin görüş ve önerilerini paylaştı. Katılımcılar, fuarın uluslararası bilinirliğinin artırılması, yabancı alım heyetlerinin çeşitlendirilmesi, tanıtım faaliyetlerinin güçlendirilmesi, sektörel iş birliklerinin geliştirilmesi ve Gaziantep’in gıda alanındaki rekabet gücünü artıracak çalışmalar konusunda değerlendirmelerde bulundu.