Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri’nin kadim mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan gastronomi buluşmasına tüm lezzet tutkunlarını davet etti.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü gastronomi mirasını daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla düzenlediği Kayseri Gastronomi Günleri’nin dördüncüsünü gerçekleştirmeye hazırlanıyor.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, 22, 23, 24 ve 25 Ekim 2026 tarihlerinde Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri ile Kayseri’nin coğrafi işaretli ürünlerinin, geleneksel lezzetlerinin ve zengin mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası arenada tanıtılacağını duyurdu.

Anadolu’nun köklü medeniyet birikiminden beslenen Kayseri mutfağının farklı yönleriyle ele alınacağı etkinlikte, gastronomi dünyasının önemli isimleri Kayserililer ve ziyaretçilerle bir araya gelecek. Türkiye’nin önde gelen şeflerinin katılımıyla gerçekleştirilecek atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumları, dört gün boyunca gastronomi meraklılarına farklı deneyimler sunacak.

Kayseri’nin Gastronomi Mirası Öne Çıkarılacak

Kayseri’nin gastronomi alanındaki potansiyelinin tanıtılmasına katkı sağlayan Kayseri Gastronomi Günleri, kentin geleneksel mutfak kültürünü geleceğe taşıyan çalışmaların da önemli bir parçasını oluşturuyor.

Dört Gün Boyunca Lezzet Buluşması

Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında gerçekleştirilecek etkinliklerde ziyaretçiler, Kayseri mutfağının zenginliğini yakından tanıma fırsatı bulurken, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gastronomi dünyasının önemli isimlerinin deneyimlerinden de yararlanabilecek.

Şehrin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetlerinin ön plana çıkarılacağı organizasyon; şef buluşmaları, atölyeler, söyleşiler ve çeşitli gastronomi etkinlikleriyle Kayseri’yi dört gün boyunca önemli bir lezzet durağı haline getirecek.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 22-25 Ekim günleri arasında gerçekleştirilecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri’ne Kayserililerin yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gastronomi meraklılarını davet ediyor.

Öte yandan UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Yenilikçi Şehirler Ağı Ulusal Listesi’nde yer alan Kayseri, Büyükşehir Belediyesi’nin gastronomi alanındaki yatırımları ve tanıtım çalışmalarıyla sahip olduğu mutfak mirasını daha geniş kitlelere ulaştırıyor.

Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın öncülüğünde yürütülen çalışmalar kapsamında hayata geçirilen Mutfak Sanatları Merkezi, "Mülhem Kayseri Mutfağı", Mutfak Sanatları Merkezi Organizasyon ve Kahvaltı Evi gibi projelerle kentin gastronomi kültürü modern ve nitelikli konseptlerle buluşturuluyor.

Bu çalışmalarla Kayseri’nin yöresel ürünlerinin, geleneksel yemeklerinin ve mutfak kültürünün korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.