Alanya’nın tropikal hikayesi dünyaya açıldı

Karayipler’den Alanya’ya uzanan Uluslararası Alanya Tropikal Meyve Festivali, uluslararası konukları, ünlü şefleri, yerel üreticileri, kültür ve sanat etkinlikleriyle kentin tarımsal zenginliğini gastronomi ve turizmle buluşturdu. Alanya’nın tropikal meyveleri, yerel lezzetleri ve kültürel değerleri uluslararası bir platformda tanıtıldı.

Alanya Belediyesi tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Alanya Tropikal Meyve Festivali, 9-11 Ekim tarihleri arasında üç gün boyunca kenti gastronomi, kültür, sanat ve müziğin buluşma noktasına dönüştürdü. "Karayipler’den Alanya’ya Tropik Bir Hikâye" temasıyla gerçekleştirilen festival, Guatemala ve Nikaragua büyükelçilerini, Panama Büyükelçiliği temsilcisini, gastronomi dünyasının tanınmış isimlerini, üreticileri ve ziyaretçileri Alanya’da buluştururken, Alanya’nın tropikal tarımdaki birikimini ve yerel değerlerini ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtmak için önemli bir platform oluşturdu.

Tarladan sofraya, Alanya’dan dünyaya

Akdeniz’in bereketli topraklarında yetişen tropikal meyveler, Alanya’nın tarımsal çeşitliliğini gözler önüne serdi. Festival alanında üreticiler ürünlerini tanıtırken gastronomi etkinlikleri, uygulamalı atölyeler ve yarışmalar tropikal meyvelerin farklı kullanım alanlarını ziyaretçilerle buluşturdu. Festival, tarımsal üretimin gastronomi ve turizmle kurduğu ilişkiye de dikkat çekti. Alanya’nın avokado, muz ve diğer tropikal ürünlerdeki üretim potansiyeli; yerel mutfak kültürü, yöresel lezzetler ve uluslararası gastronomi örnekleriyle bir arada ele alındı. Tropikal meyveler, festival boyunca üretimden sofraya uzanan geniş bir hikâyenin başrolünde yer aldı.

Uluslararası buluşma, yerel üretime yeni bir vitrin

Nikaragua Büyükelçisi Tatiana Daniela Garca Silva, Guatemala Büyükelçisi Eduardo Enrique Hernandez Recinos, Panama Büyükelçiliği Müsteşarı Mario Alberto Julio Granados’un katılımıyla uluslararası nitelik kazanan festival, farklı ülkelerin gastronomi kültürlerini Alanya’da bir araya getirdi. Karayipler’den Akdeniz’e uzanan lezzet yolculuğu, tropikal meyvelerin farklı mutfaklardaki kullanımını ve kültürler arasındaki benzerlikleri ortaya koydu. Alanya’nın üretim potansiyelinin uluslararası konuklara tanıtılması, festivalin öne çıkan başlıklarından biri oldu. Yerel ürünlerin farklı ülkelerin mutfak kültürleriyle buluştuğu etkinlikler, kentin tarımsal değerlerinin gastronomi turizmi açısından taşıdığı potansiyeli de görünür kıldı.

Ünlü şefler Alanya’nın lezzetlerini yorumladı

Festival programı, gastronomi dünyasının tanınmış isimlerini Alanya’da bir araya getirdi. Elif Korkmazel, Sahrap Soysal, Asuman Kerkez ve Nermin Öztürk başta olmak üzere farklı alanlardan isimler, düzenlenen söyleşi ve atölyelerde ziyaretçilerle buluştu. Gastronometro şefleri Murat İlke Özipek ve Gökhan Sehlikoğlu ile şef Yusuf Ziya Türközü de etkinliklerde yer aldı. Tropikal meyvelerle hazırlanan tarifler, sokak lezzetleri atölyeleri, kahve hazırlama etkinlikleri ve ata tohumlarıyla yapılan uygulamalar, gastronominin farklı yönlerini ziyaretçilere tanıttı. Lokanta işletmecisi Hayri Sünbül, Alanya esnaf lokantalarının geleneksel lezzetlerini anlatırken Alanya’da yaşayan Filipinliler ve Kazakistanlılar da kendi mutfaklarından örnekler sundu. Sunucu Nur Viral ve astrolog-yazar Nuray Sayarı’nın programı, kahve uzmanı Yunus Çakmak’ın etkinliği ve caz sanatçısı Selen Beytekin’in performansı da festivalin dikkat çeken buluşmaları arasında yer aldı.